Состав: белгородский мел+глина голубая и зелёная узбекская солёная.
Мел имеет голубой оттенок, средней плотности, легко откусывается, хрустит.
При разжёвывании, постепенно превращается в не залипающую сытную массу с умеренной солинкой.
Мел придаёт сливочные нотки, глина дарит выразительный глиняный вкус, с оттенком морского бриза.